Nutritionsterapi behandla undernäring

Nutritionsterapi är en viktig del i möjligheten att behandla sjukdomar och infektioner i allmänhet och trauma och kirurgiska ingrepp i synnerhet. Målet med nutritionsterapi är att bibehålla eller förbättra patientens nutritionsstatus genom att undvika och behandla undernäring. Detta för att förhindra muskel- och organnedbrytning, obalans av plasmaproteiner samt brist på viktiga spårämnen.